5분만에 호박죽 끓이기

예전에 쓴 글 중에 또우장기, 즉

두유제조기로 호박죽 끓이는 글을

쓴 적이 있는데요

그 유용한 아이를 북경에서 이사올때

가져오지 못한 안타까운 일이 있었어요

 

아이들이 단호박죽 먹고 싶다고 할때마다

또우장기가 생각나

아쉬워 하곤 했는데요

 

얼마전 온라인 마트에서 호박분

말하자면 늙은 호박가루를 팔더라구요

 

TA-DA~~!!! 

저걸로 어쩜 호박죽을 

끓일수도 있겠다는 번뜩이는 생각과 함께

날렵하게 장바구니에 넣은뒤

30분 뒤에 배송되기만을

기다려 드디어 받아들었습니다

 

난과펀~펌킨 파우더~100G

용량이 작아서 그런지 최소 구매단위가 2봉지

한봉지에 우리 돈 3000원 정도

 

물을 붓고 가루 몇 스푼 넣은뒤 

 덩어리 지지 않게 약불에서 잘 저어 줬어요

그리고

집에 있는 찹쌀가루를 두어 스푼 넣어서

살살 풀어줬더니

정말 금방 단호박죽이 완성되더이다!!!

 

아이들은 달짝지근한 맛을 좋아하는지라

설탕 약간 넣고

꿀을 좀 더 넣어줬어요

수프같은 걸 좋아해서 알심 다 생략

 

이렇게 쉬워도 된단 말인가...

늙은 호박 사다가

썰고 삶고 으깨고...

그것도 번거롭다고

또우장기 애용하던 때가 있었는데

가루만 넣고 5분만에

휘리릭~

이러나 저러나 맛은 같으니

입맛 까다로운 아이들은 계속 리필

 

별거 아니지만 세상 참 편해졌네요

오늘도 읽어 주셔서 감사합니다

 

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